Sulla decisione dell’Europa di autorizzare la vendita di Ogm interviene Vandana Shiva, che da anni si batte contro gli ogm e per una economia più giusta.
Vandana è vice presidente di Slow Food e insieme al Carlin (Carlo Petrini) promotore di Terra Madre.
Tra l’altro anche il Carlin ha qualcosa da dire sugli ogm e io sono in piena sintonia con lui.
E contro gli ogm stasera il menù è:
- Formaggio di malga della Val Sangone
- Caponata di melanzana fatta con verdure ogm free, capperi di Pantelleria IGP, aceto di vino fatto in casa e olio extravergine ligure IGP
- il tutto innaffiato da una bottiglia di Barbera d’Asti della Cascina Orsolina
