Per chi come me è appassionato di cibi e vino (e ovviamente anche la relativa cultura) è una bellissima notizia che un gruppo di imprenditori stia per aprire ad Asti uno negozio in collaborazione con Eataly.
Nel centro storico di Asti a due passi dal Teatro Alfieri sarà possibile acquistare oltre 2000 prodotti rigorosamente selezionati, mentre nel ristorante si potranno gustare i piatti preparati dallo chef Davide Sproviero con la consulenza di Luca Zecchin.
Sarà finalmente possibile anche nel nostro territorio attivare una filiera corta tra produttori e consumatori, creare uno spazio dove valorizzare le eccellenze del territorio e fare vera informazione gastronomica. Le premesse per fare bene ci sono tutte.