Sul bel blog di Stefano Quintarelli c’è sempre qualcosa da imparare.
Per esempio in questo post viene spiegato (a grandi linee) come è fatta la rete con tutto quello che ne consegue ovviamente. Ottimo per incominciare a capire come e perchè in alcune parti del paese non arriva (o arriverà mai?) la vera banda larga, salvo un vero interessamento dei Comuni, Provincie e ovviamente dei privati.
Per chi volesse poi sapere cosa fanno in Belgio leggete qui
E noi a Moncalvo che facciamo?
Mi è arrivata una news dall’Enel perché mi ero registrato al loro sito per comunicare la lettura del contatore prima dell’avvento nella mia zona di quelli elettronici a lettura diretta.
In questa news si pubblicizzano impianti minieolico per la casa che aiutano a produrre energia elettrica utilizzando il vento. Francamente io (per la casa) ero fermo al solare termico e al fotovoltaico.
Sembra tuttavia che oggi sia tecnicamente possibile realizzare impianti eolici di dimensione ridotte ed efficienti (ovviamente nelle zone con vento adeguato) finanziati anche al 100% e con il contributo dello stato; impianti adatti anche per utenze domestiche.
Forse la Rivoluzione Verde è in arrivo anche in Italia.
Il blog di Alessandro Gilioli è il miglior blog giornalistico 2009 premiato al BlogFest 2009 di Riva del Garda. Un blog citato spessissimo in rete e fatto da una persona veramente brava.
Complimenti e auguri.
Approfittando del forzato riposo causa influenza mi sono riletto il libro “Buono, pulito e giusto” di Carlo Petrini (Carlin) fondatore di SlowFood.
Nel libro viene spiegata dettagliatamente cosa è la Scienza Gastronomica, una scienza nel vero senso della parola che abbraccia molteplici discipline. Secondo il Carlin è il momento che venga riconosciuta come tale e che meriti lo spazio accademico che le compete. Tutto questo senza tralasciare il diritto al piacere, al gusto, che è diritto di tutti, non solo dei ricchi. E’ tempo di creare una rete di alleanze tra nuovi gastronomi e le Comunità del Cibo perchè un nuovo modo di fare agricoltura e di produrre cibo secondo i tre principi fondamentali “Buono, pulito e giusto”, e dove per pulito si deve intendere ecologico e compatibile con la biodiversità. Se come si dice mangiare è “un atto agricolo” allora produrre deve diventare un “atto gastronomico”, conforme con questi nuovi principi.
Tra poco più di due settimane inizierà a Moncalvo la 55a Fiera Nazionale del Tartufo, caleranno a frotte espositori, produttori, consumatori e semplici appassionati. Come tutti gli anni ci saranno esposizione di prodotti di territorio e tipici, degustazioni e acquisti. Tutto buono, pulito e giusto? O forse se il cibo è anche cultura, tempo per ascoltare le storie dei contadini, di chi quel cibo lo produce o lo trova, di “limiti” non sarebbe il caso di ripensare anche in questa nuova ottica la Fiera?
Forse la lettura del libro di Carlin può servire
Ho ricevuto una mail commuovente (si può ancora dire?) da una amica meravigliosa. Mi è subito venuto in mente la pagina del “Profeta” di Kahlil Gibran che parla dell’amicizia:
<< Il vostro amico è il vostro bisogno saziato. E’ il vostro campo che seminate con amore e mietete con riconoscenza. Ed è la vostra mensa e il vostro focolare. Perchè venite a lui pieni di fame e lo cercate per la vostra pace.
Quando un amico vi confida il suo pensiero, non abbiate paura di dirgli "no" dentro di voi e non trattenete il vostro "si". E quando lui tace, il vostro cuore non smetta di ascoltare il suo; perchè senza parole, nell’amicizia, pensieri, desideri e attese nascono e sono condivise, con una gioia che non si può esprimere.
Quando vi separate dall’amico, non abbiate dolore, perchè in sua assenza può chiarificarsi ciò che più di lui amate, come allo scalatore la montagna è più chiara dalla pianura.
E non vi sia nell’amicizia altro scopo se non l’approfondimento comune dello spirito; perchè l’amore che non cerca se non di rivelare il suo mistero, non è amore, ma una rete lanciata in avanti: e solo ciò che è vano vi casca dentro.
E sia per l’amico la parte migliore di voi stessi. Se egli deve conoscere il riflusso della vostra marea, che ne conosca anche la piena. Per cosa è vostro amico, se lo cercate nelle ore di morte? Cercatelo sempre nelle ore di vita; perchè può colmare ogni vostro bisogno, ma non il vostro vuoto.
E nella dolcezza dell’amicizia ci sia il riso, e si condividano i piaceri; perchè nella rugiada delle piccole cose il cuore scopre il suo mattino e trova conforto >>
Ho constatato amaramente che da troppo tempo i miei amici sopportano solo i riflussi della mia marea. Chiedo scusa. Cercherò di sollevare la testa e guardare oltre, così spero di farvi conoscere anche la piena della mia marea.
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